Él atún puede usarse para ensaladas y el clásico vitel toné

Posted by By aaarauz at 10 November, at 14 : 43 PM Print

¿Cuál es tu mejor receta con atún en lata?

Al natural o en aceite, este producto presente en las alacenas nunca falla para ensaladas o rellenos; ¿cómo lo usas? Comparti tu receta

Se aproximan las fiestas y los productos de alacena son unos aliados para prevenir aumentos en los precios. Él atún puede usarse para ensaladas, arrollados, salsas para el clásico vitel toné, como relleno de filetes de pescado, espumas para shots y más.

Te invitamos a dejar tu mejor receta con atún. ¿Cuál es? ¿Cómo se realiza? ¡Compartí tus secretos culinarios con el resto de los lectores!

Lo que hay que saber:

El atún pertenece al grupo de los llamados “pescados azules” muy recomendado por la nutrición.

Si no se utiliza en su totalidad, una vez abierto, conservarlo en un recipiente no metálico,con tapa, dentro de la heladera y consumirlo dentro de los 3 días siguientes.

Los líquidos de su conservación poseen nutrientes que deben aprovecharse:

1) El envasado en aceite: ácidos grasos esenciales y vitamine E.

2) En agua: sales minerales

3) Los envases cerrados se pueden conservar en la heladera hasta su vencimiento

De las recetas enviadas, Miriam Becker seleccionará una por consigna y serán publicadas a lo largo del mes.

Miriam Becker es una reconocida periodista especialista en gastronomía, freezer y microondas. Participó en muchas publicaciones, programas televisivos y escribió más de quince libros. La cocina superfácil del supermercado, Congelar y servir, Cocina fácil para la mujer sin tiempo, Pasión por las tortas, Pasión por el chocolate y Delicias de la cocina integral con cereales son algunos de los ejemplares de su autoría. Disfruta de escribir, cocinar y regalarle cosas ricas a la gente que quiere.

Participación

Agradecemos la Info a lanacion.com.ar

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